Preparacion

Aquí te dejo una versión técnica y detallada para la preparación :

Para preparar el kibbeh, es importante identificar su estado

Si está descongelado:

El kibbeh estará suave al tacto y no tendrá zonas duras ni escarcha. En este caso, puedes freírlo directamente en aceite caliente (a fuego alto) durante 4 minutos o hasta que esté dorado y crujiente. También puedes optar por una freidora de aire, cocinándolo por 3-5 minutos, dependiendo de la potencia de tu equipo.

Si está congelado:

El kibbeh estará firme y con una ligera capa de escarcha. Para freírlo en este estado, sigue este proceso:

1. Calienta el aceite a fuego alto y fríe el kibbeh por 3 minutos.

2. Sácalo del aceite y déjalo reposar fuera de la sartén por 2 minutos. Esto permite que el interior se descongele parcialmente.

3. Luego, vuelve a freírlo durante otros 3 minutos hasta que esté dorado.

Método rápido de descongelado:

Si prefieres acelerar el proceso, coloca el kibbeh congelado en el microondas durante 1 minuto a baja potencia. Esto ayudará a descongelarlo parcialmente. Luego, fríelo en aceite caliente durante 4 minutos o cocínalo en la freidora de aire por 3-5 minutos, dependiendo de la potencia.

Freidora de aire:

Si utilizas este método, y el kibbeh está descongelado, cocínalo por 3 minutos a 200°C (390°F). Si está congelado, necesitarás entre 5-6 minutos en la freidora de aire a la misma temperatura, revisando a mitad de tiempo.

Recuerda: La clave es asegurarte de que el kibbeh esté dorado por fuera y bien cocido por dentro. Si tienes alguna duda sobre el tiempo o método, no dudes en contactarnos. ¡Disfruta de tu kibbeh!